-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
املت قارچ یک غذای ساده اما خوشمزه است که به راحتی در کمترین زمان تهیه و اغلب به عنوان صبحانه سرو می‌شود. طرز تهیه املت قارچ می‌تواند به صورت ساده یا با پنیر، سیب زمینی، گوجه، اسفناج، فلفل دلمه یا هر نوع ماده غذایی ...
به خواندن ادامه دهید
در یک ماهیتابه متوسط کره بریزید و روی شعله ملایم گاز گرم کنید. قبل از اینکه کره آب شود بادمجان‌ها را کف ماهیتابه و اطراف کره بچینید و ترکیب تخم مرغ را به آن اضافه کنید. صبر کنید تا تخم مرغ خودش را بگیرد. ۹- املت شاپوری املت شاپوری در واقع شبیه صبحانه انگلیسی است، ترکیب لوبیا گرم یا همان لوبیا چیتی با املت.
به خواندن ادامه دهید
املت پنیری با قارچ یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ است که می توانید به عنوان یک وعده سبک نوش جان کنید و از طعم و مزه فوق العاده آن لذت ببرید. املت پنیری را می توانید در مدت زمان بسیار کوتاه آماده کنید و در زمان هایی که ...
به خواندن ادامه دهید
مرحله سوم: تره فرنگی را به مایه املت اضافه کنید در این مرحله در یک طرف تابه حاوی تخم مرغ سرخ شده (به صورت نیم دایره) تره فرنگی بریزید. طرف دیگر تخم مرغ را روی تره فرنگی‌ها برگردانید (مثل تصویر بالا) تا املت به شکل نیم‌دایره دربیاید. ۲ تا ۳ دقیقه صبر کنید تا طعم تخم مرغ و تره به خورد هم برود. سپس آن را در ظرف جداگانه قرار دهید و سرو کنید.
به خواندن ادامه دهید
سپس تابه ای را روی حرارت نسبتا زیاد قرار دهید و کره را داخل آن بریزید تا کره کف کند و کفش بخوابد. با تکان دادن تابه تمام دیواره و سطح تابه را چرب کنید در این زمان مایه املت را در تابه بریزید. وقتی مایه در تمام قسمت تابه پخش شد . دسته تابه را با دست چپ بگیرید و با سرعت عمل بالا و حرکات منظم تخم مرغ را به عقب و جلو حرکت دهید تا به تابه نچسبد.
به خواندن ادامه دهید
املت لقمه ای یک غذای خیلی آسان و خیلی خوشگل است که می توانید در وعده صبحانه یا شام تهیه کرد. مخصوصا برای روزهایی که مهمان دارید و دوست دارید با یک صبحانه خوشگل و مجلسی از مهمان ها و عزیزان خود پذیرایی کنید.
به خواندن ادامه دهید
بعد اجازه دهید تا املت کاملا پخته شود. ۵- وقتی املت تقریبا آماده شد، سس گوجه گرم را روی آن بریزید. روی آن پپرونی‌ها و پنیر موزارلای رنده شده را بریزید.
به خواندن ادامه دهید
پخت املت ساده. املت غذای سریع و ساده ای است که انواع مختلف دارد,املت سبزیجات,املت گوشت,املت بادمجان,املت پنیر, املت ماهی و انواع بسیار دیگر اما ساده ترین و شاید محبوب ترین آن املت گوجه است که امروز طرز تهیه آن را برای ...
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه املت آمریکایی تابه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا گرم شود. سپس در ظرفی تخم مرغ‌ها را بشکنید و نمک را به آن اضافه کنید و با چنگال هم بزنید تا کاملا کف کند.
به خواندن ادامه دهید
املت با رب و پیاز دستور تهیه: پیاز را به صورت خیلی نگینی و یا با رنده ریز رنده کنید. مقداری روغن داخل تابه ای بریزید تا داغ شود. سپس پیاز ها را داخل روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و خرد کنید. بعد از طلایی شدن پیازها، گوجه فرنگی‌ها را اضافه کنید و کمی هم بزنید.
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه املت با رب : تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را کف آن بریزید تا داغ شود. بعد از داغ شدن روغن رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رب رنگ باز کند و بوی خامی آن گرفته شود ...
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه املت تره کوهی به ۲ روش ساده و مجلسی با طعم بسیار عالی. فوت و فن های خوشمزه شدن املت تره کوهی. روش تهیه املت با تره کوهی تازه و خشک.
به خواندن ادامه دهید
زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 15 دقیقه زمان کل 25 دقیقه تعداد 2 نفر مواد لازم 250 گرم کالباس 4 عدد تخم مرغ 4 عدد گوجه فرنگی روغن به مقدار لازم نمک و فلفل دستور العمل روغن را درون ماهیتابه ریخته و اجازه دهید تا داغ شود، کالباس‌ها را خرد کرده و آن را درون تابه بریزید تا کمی سرخ شود.
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه املت پنیری خوشمزه و ساده مرحله اول: آماده سازی مواد ابتدا جعفری را بشورید و بگذارید خشک شود. سپس روی تخته برش آن را ریز خرد کنید. قارچ ها را بشورید و پوست نازک روی قارچ را بگیرید و روی تخته برش در صورت تمایل ریز یا درشت خرد کنید. در یک کاسه ای تخم مرغ ها را بشکنید و ادویه ها را که شامل نمک و فلفل سیاه است به تخم مرغ اضافه کنید.
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه 10 نوع املت فوق‌العاده خوشمزه و حرفه‌ای ایرانی.املت پنیر برشته،املت شاپوری،املت گوجه فرنگی،نرگسی اسفناج،مرغانه انار،ورقه بادمجان،املت سوسیس تخم مرغ
به خواندن ادامه دهید
فریتاتا (Frittata) یکی از خوراک‌های معروف ایتالیایی است که اغلب آن را املت ایتالیایی می‌نامند. فریتاتا غذایی بر پایه تخم‌مرغ است که با ترکیب مواد دیگری همچون گوشت، سبزیجات، پنیر و یا پاستا تهیه می‌شود.
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه املت کالباس را در مجله آشپزی فودوتو مطالعه کنید. فوت و فن تهیه املت کالباس از آنجایی که کالباس بسیار نازک است نباید آن را زیاد سرخ کنید زیرا خشک می‌شود.
به خواندن ادامه دهید
مواد لازم برای املت فرانسوی. تخم مرغ: 3 عدد; کره : 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل: به اندازه; طرز تهیه املت فرانسوی. برای درست کردن این املت تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید و تن تن هم بزنید تا سفیده ...
به خواندن ادامه دهید
املت قارچ ساده را طبق دستور فوق درست کنید. روی تخم مرغ یک لایه قارچ و روی قارچ یک لایه از مخلوط پیاز و اسفناج بریزید. پس از پختن روی تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری پنیر رنده شده روی آن بپاشید و …
به خواندن ادامه دهید
مرحله سوم: پخت املت در تابه ای مخلوط کره و روغن را بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید. سپس گوجه های کنار گذاشته را داخل تابه بچینید و مواد از قبل مخلوط شده را داخل گوجه های چیده شده بریزید و اجازه دهید یک طرف گوجه ها سرخ شود. بعد از سرخ شدن با کفگیر گوجه ها را برگردانید تا طرف دیگه گوجه ها نیز سرخ شود. بعد از ۳ دقیقه املت زیبا آماده می باشد.
به خواندن ادامه دهید
وقتی املت اندکی سفت‌تر شد و خودش را گرفت، روی آن سبزی معطر گشنیز و پنیر پیتزا خرد شده بریزید. در تابه را بر روی آن بگذارید و منتظر بمانید تا املت آماده خوردن شود.
به خواندن ادامه دهید
مخلوط را در تابه ای حاوی روغن بریزید تا مقداری سفت شده سپس پنیر چدار را روی آن ریخته و آن را تا کنید و اجازه دهید بپزد . سپس در ظرف سرو کشیده و پنیر پارمزان و پیازچه را روی آن بریزید. 7 - روش پخت املت سیب زمینی مواد لازم : تخم مرغ/ ۴ عدد سیب زمینی/ ۳ عدد پیاز رنده شده/ ۱ عدد گشنیز خرد شده/ به میزان کمی زیره/ به میزان لازم
به خواندن ادامه دهید
در مرحله آخر، کمی روغن را به داخل ماهی تابه بریزید و بعد از داغ شدن روغن، مواد را درون تابه بریزید. هنگامی یک طرف املت کاملا سرخ شد، با احتیاط آن را برگردانید، تا سطح املت نیز سرخ شود. در تهیه ...
به خواندن ادامه دهید
بریزید تابه روی حرارت هم بزنید و لهش کنید تا کاملا ییکدست بشه له بشه هم آبش کشیده شه بهش آبلیمو و فلفل تند و نمکم بزنید وقتی دیدید کاملا آبش کشیده شده کفش میزنه روغن مایه بزنید تفت بدین دوتا تخم مرغ بزنین قاطی نکنین تا سفید شه سفیده تخم مرغ رو بپزین و گوجه رو روش بیارین کنی هم روغن بزنید وقتی دیدین روغن از گوجه زد …
به خواندن ادامه دهید