-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
فلفل دلمه در رنگهای زرد ، نارنجی ، قرمز و سبز وجود دارد. نوع سبز آن بیشتر و ارزان تر است و در آشپزی بسیار کاربرد دارد . طعم انواع رنگی آن کمی با هم فرق دارد. فلفل دلمه قرمز طعمی متفاوت با فلفل ...
به خواندن ادامه دهید
کمی فلفل و نمک به آنها بپاشید. بادمجان‌ها و کدو‌ها را یک در میان در شزف گود نسوزی بچینید و مقداری روغن زیتون روی آنها بریزید و ظرف را در فر با حرارت ملایم به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه طوری که کدو و ...
به خواندن ادامه دهید
با سلام خدمت شما.ممنون از راهنمایی هاتون.گیاه فلفل دلمه ایی من توی یک سال زیاد قدش بلند نشده و اینکه وقتی شکوفه تبدیل به فلفل میشه اندازه ی فلفل دلمه ایی هام کمی کوچکتر از فلفل چیلی میشه و زود ...
به خواندن ادامه دهید
البته طعم تند برخی فلفل ها به دلیل مواد قلیایی است که در آنها وجود دارد و طعمی تند و کمی تلخ را ایجاد می کند. البته فلفل تند، ویتامین C زیادی دارد و حتی می توان گفت غنی ترین منبع ویتامین C است اما از آنجا که در غذاهای ایرانی کمتر استفاده می شود، منبع غذایی مهمی برای تامین ویتامین C افراد محسوب نمی شود.
به خواندن ادامه دهید
تجارب تلخ در سال ۲۰۱۴ میلادی دو خبرنگار روزنامه آرگوس (Argus) یکی از روزنامه‌های مشهور شهر برایتون بریتانیا تصمیم گرفتند که همبرگرهای فوق تند یک رستوران محلی را آزمایش کنند. آنها با خوردن تنها یک گاز از هات چیلی برگر XXX یا همان همبرگر فوق فوق هات چیلی دردی غیرقابل تحمل را به جان خریدند.
به خواندن ادامه دهید
فلفل گرمازاست، یعنی دمای بدن را کمی بالا می‌برد، و همین کافی است که مقدار زیادی کالری بسوزد. این حالت حتی هنگامی که در حال استراحت هستید نیز روی می‌دهد.
به خواندن ادامه دهید
پخت دلمه فلفل در فر . نکاتی برای تهیه ی دلمه ی فلفل دلمه ای : • برای تهیه ی دلمه ی فلفل می توانید میزان شکر و سرکه ی سس را به سلیقه ی خود کم و زیاد کنید. • برای اینکه دلمه هایتان تلخ نشود از فلفل هایی که انتهای آن ها 3 قسمت است ...
به خواندن ادامه دهید
هوس دلمه فلفل دلمه ای خوشمزه و خوش آب و رنگ کردید؟ کاری نداره چند تا فلفل رنگی خوشگل با یه مقدار پلو، لپه و سبزی فلفل دلمه لازمه و البته کمی حوصله.
به خواندن ادامه دهید
فلفل کاین می‌تواند عملکرد قلب و گردش خون را بهبود ببخشد و سرعت فرآیندهای گوارشی افزایش دهد. این گیاه همچنین توانایی معده را برای مبارزه با عفونت‌ها بالا می‌برد و تولید مایع گوارشی را افزایش می‌دهد. کپسایسین موجود در …
به خواندن ادامه دهید
فلفل دلمه را به روش درست نگه دارید تا کمی بیشتر از آن لذت ببرید ؛ فلفل دلمه طعم خوشایندی دارد که به خوبی در سالاد، سوپ، خورش، و گوشت استفاده و روی آتش کباب میشود و یا با گوشت، سبزیجات و پنیر ...
به خواندن ادامه دهید
* در صورت بریدگی، کمی فلفل سیاه روی آن بپاشید تا خون ریزی بند بیاید. علاوه بر این فلفل سیاه دارای خاصیت ضدباکتریایی است و با از بین بردن میکروب ها درد را التیام می بخشد. اسراف در خوردن فلفل باعث تاریکی چشم میشود مضرات فلفل سیاه:
به خواندن ادامه دهید
سعی کنید ترشی فلفل را با فلفل تازه که دارای پوست صاف و بدون لکه است درست کنید. کباب کردن روی منقل ذغال بهتر است. با کباب کردن تندی فلفل کمی شود. فلفل ها را زیاد کباب نکنید چون تلخ مزه می شوند.
به خواندن ادامه دهید
از نظر طعم، فلفل دلمه ای سبز کمی تلخ تر است و فلفل های زرد، نارنجی و قرمز شیرین تر هستند و به حالت میوه ای بیشتر شبیه می باشند. فلفل دلمه ای گیاه تندی نیست؛ زیرا کاپسایسین که باعث طعم تندی در ...
به خواندن ادامه دهید
سپس گوشت چرخکرده، فلفل دلمه خرد شده، نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید تا سرخ شوند. پس از اینکه کمی مواد تفت داده شد، رب گوجه فرنگی را نیز به آن اضافه کنید و کمی آن را هم بزنید تا هم رب با ...
به خواندن ادامه دهید
فلفل دارای ویتامین های A، B، B6، C، پروتئین، کالیم، کلسیم، منیزیم ، چربی، روغن، فیبر، بتاکاروتن، هیدروکربن، شکر، بیوفلاونیدن، کپساسین و آنتی اکسیدان است که باعث جلوگیری از سرطان دستگاه گوارشی و پائین آوردن کلسترول خون و افزایش جریان خون می گردد.
به خواندن ادامه دهید
چون فلفل ابتدا با تحریک و سپس کاهش شدت سیگنال‌های درد در بدن مؤثر واقع میشود، لذا ممکن است درد کمی شدت پیدا کند، سپس باید ظرف چند روز اول مصرف، این اثر تا حد زیادی از بین برود.
به خواندن ادامه دهید
واحد اسکویل آن 300000-577000 است. غلافهای آن کمی بزرگتر از فلفل هانابرو ممولی بوده و عطر و طعم منحصربفردی دارد. طول میوه 5 سانتی متر بوده و رنگ آن از سبز تا قهوه ای شکلاتی است. اسکویل : 577000
به خواندن ادامه دهید
یک قاشق چایخوری از فلفل فقط حدود ۸ کالری دارد. بنابراین می توانید به جای سس ایتالیایی پر کالری روی سینه مرغ یا سبزیجات کبابی کمی فلفل سیاه و آب لیمو اضافه کنید تا در جذب کالری صرفه جویی کنید.
به خواندن ادامه دهید
۱- هابانرو (فلفل هندی) اگر می‌خواهید غذایتان تند و آتشین شود، چند عدد هابانرو در آن بریزید. این فلفل‌های نارنجی کوچک و چروکیده به شدت تند هستند و کمی طعم شیرینی دارند. این طعم زمانی بسیار قوی ...
به خواندن ادامه دهید
فلفل سفید ماندگاری بسیار کمی دارد . شما می توانید فلفل سیاه را بدون این که طعم و عطر آن خراب شود تا مدتها در آشپزخانه نگهداری نمایید ولی فلفل سفید بعد از مدتی دچار پوسیدگی شده و طعمش تلخ می شود.
به خواندن ادامه دهید
برای بهره مندی از خواص فلفل قرمز برای سرماخوردگی می توانید کمی پودر فلفل قرمز را در یک لیوان آب جوش بریزید و دمنوش فلفل قرمز را غرغره کنید. همچنین می توانید مخلوطی از فلفل قرمز و عسل را درست ...
به خواندن ادامه دهید
فلفل سبز و بنفش کمی طعم تلخ دارند، در حالی که مزه قرمز، زرد و نارنجی، طعم شیرین تر و میوه ای دارند. در این بخش از سلامت تغذیه در نمناک و بررسی دنیای خواص خوراکی ها به برخی خواص فلفل دلمه می ...
به خواندن ادامه دهید
کمی نمک و فلفل بزنید و پس از کمی تفت دادن از روی حرارت بردارید. ۳. پس از اینکه مواد را از روی حرارت برداشتید پنیرها را اضافه و کمی مخلوط کنید. ۴.
به خواندن ادامه دهید
خواص و مضرات فلفل سیاه برای پوست ، سرماخوردگی ، سرطان و اسهال فلفل سیاه شامل میوه های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل می باشد که بومی جنوب هند محسوب می شود. فلفل
به خواندن ادامه دهید
سپس کمی نمک و فلفل نیز به انها اضافه می کنیم و وقتی سیب زمینی ها پختند انها را داخل یک ظرف و در یک کنار می گذاریم و زیر گاز را خاموش می کنیم.
به خواندن ادامه دهید
گوجه فرنگی را با سیر، فلفل، کمی نمک و جعفری یا گشنیز به خوبی مخلوط و پوره کنید و به مدت کوتاهی بپزید. یادتان باشد درمصرف نمک زیاده روی نکنید. یک عدد سیب و ۲ قاشق چایخوری کره بادام زمینی = ۹۰ کالری
به خواندن ادامه دهید
ابتدا فلفل دلمه ای رو خورد کرده و با کمی کره و سیر داخل ماهیتابه میریزیم و تفت میدیم تا فلفل کمی نرم بشه. البته در صورتی که از طعم سیر داخل املت خوشتون نمیاد میتونین سیر رو حذف کنین.
به خواندن ادامه دهید
خواص فلفل قرمز. رژیم لاغری و کاهش وزن. شاید باورش کمی دشوار باشد اما فلفل قرمز برای کاهش وزن بسیار موثر است ، اگر می خواهید کاهش وزن را تجربه کنید بهتر است از فلفل قرمز در رژیم غذایی خود استفاده کنید ، فلفل قرمز باعث می ...
به خواندن ادامه دهید
۴- فلفل دلمه، نمک و زردچوبه را اضافه کنید. ۵- کمی آب به تابه اضافه کنید و درش را بگذارید تا به خوبی بپزند. و سیب زمینی‌ها را دور جگر برای تزئین قرار دهید.
به خواندن ادامه دهید
گفته میشود که فلفل سیاه به درمان شوره کمک می‌کند. اگر به شوره‌ی سر مبتلا هستید، مقداری کشک را با کمی فلفل سیاه مخلوط کنید و آن را دست‌کم به مدت ۳۰ دقیقه روی کف سر خود قرار دهید.
به خواندن ادامه دهید
فلفل قرمز آسیاب شده به اندازه دلخواه ... آنها را سرخ کنید تا فقط کمی قهوه ای شوند. پس از سرخ شدن، آنها را در بشقاب بریزید. کوفته‌ها را از دو طرف با همان روغن سرخ کنید.
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه دلمه فلفل با آموزش مرحله به مرحله و عکس مراحل. این دلمه ی خوشمزه و زیبا و مجلسی رو میتونید به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی توی مهمونی ها هم سرو کنید. دلمه از غذاهای محبوب ما ایرانی هاست که توی سبزیجات مختلفی تهیه میشه.
به خواندن ادامه دهید