-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
خوشمزه و خوش عطر درست کردن غذا از جمله دغدغه‌های این روزهای افراد به ویژه خانم‌های تازه عروس است. رازهای بیست گانه آشپزی به همراه فوت و فن خوش عطر کردن غذاها از موارد مهم در تهیه غذا است.
به خواندن ادامه دهید
ایزی تست مزیت های زیر را برای محصول شما به ارمغان می آورد: افزایش مدت زمان نرمی و تازگی نان. انعطاف پذیری بالا و حفظ بهتر شکل ظاهری. حفظ بیشتر رطوبت و تازگی مغز نان. قابلیت جویدن راحت و خوشایند ...
به خواندن ادامه دهید
نحوه اضافه کردن یک برنامه به نوار quick launch در ویندوز. ۱- روی یک قسمت خالی نوار Quick Launch راست کلیک کرده و گزینه Open folder را انتخاب کنید تا آیکون‌های ذخیره شده در فهرست راهنمای Quick Launch به نمایش درآید. ۲ ...
به خواندن ادامه دهید
اضافه کردن دانه انعطاف پذیری آرد به نان به دستور خبرنامه ماهانه ما برای دریافت به روز رسانی در مورد مقالات، مصاحبه ها و رویدادها ثبت نام کنید.
به خواندن ادامه دهید
1- اضافه کردن نهاد و « را» نقش نمای مفعولی ... میازار مـوری که دانه کش است /که جان دارد و جان شیرین خوش است ... تشبیه بلیغ اضافی آن است که مشبّه‌به، به مشبّه با کسره به هم اضافه شده اند.چنین تشبیهی ...
به خواندن ادامه دهید
گلوتن به نان بافتی قابل‌جویدن و خوب می‌دهد. اضافه کردن گلوتن به آرد. گلوتن، بصورت خشک و آسیاب شده به خمیر افزوده شود، و باعث افزایش ثبات سختاری نان شده و نان را قابل جویدن می کند.
به خواندن ادامه دهید
اضافه کردن جوش شیرین و فسفات کلسیم یا بیکینگ پودر به آرد ساده، آرد Self-raising را تشکیل می دهد. برای تهیه این آرد در خانه به ازای هر 150 گرم آرد ساده 2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر را به آن مخلوط نموده و ...
به خواندن ادامه دهید
کتاب آشپزی/نان برنجی. ویکی‌کتاب، کتابخانهٔ آزاد. < کتاب آشپزی. پرش به ناوبری پرش به جستجو. این نان برنجی با استفاده از دستور شماره یک درست شده است. آموزش در یوتیوب.
به خواندن ادامه دهید
آیا کلاژن چاق کننده است. به این دلیل که مثل چسب باعث استحکام بافت ها می شود. علیرغم ادعاها مبنی بر اینکه مکمل های کلاژن می توانند پوست شما را محکم کنند ، با آسیب های ناشی از افزایش سن مقابله ...
به خواندن ادامه دهید
اضافه کردن آرد را تا زمانی کـه بتوانید بـه گوشت شکل دهید ادامه دهید. ... «فلفل دلمه خام دیر هضم اسـت و شکل انعطاف پذیری ندارد و خوب بین نان قرار نمی گیرد». ... حال بـه سراغ نان بروید؛ آنها را برش ...
به خواندن ادامه دهید
از نان و سیر اضافه شده به گوشت گاو و گوساله به عنوان مواد تشکیل دهنده استفاده شد. این مخلوط با دقت ورز داده شده به شکل بیضی در اندازه های معین، در اجاق های کبابی پخته می شود.
به خواندن ادامه دهید
در برخی کشورها، اضافه کردن این مواد مغذی به آرد سفید اجباری است. آرد فوری: آردی که به آسانی و بدون به هم چسبیدن وگلوله شدن، با آب سرد یا گرم مخلوط و خمیر می شود. آرد معمولی این خاصیت را ندارد.
به خواندن ادامه دهید
شیرینی نخودچی، مثل شیرینی بهشتی از شیرینی‌های سنتی ایرانی و یکی از پرطرفدارترین انواع شیرینی عید هست که اصالت قزوینی دارد. یکی از دلایل محبوبیت این شیرینی‌ها، ماندگاری بالاست. شیرینی‌های خانگی برای عید نوروز، نسبت ...
به خواندن ادامه دهید
آرد را کم کم به این مایه اضافه کرده به هم می زنیم تا مایه خمیر سفت شود. به قدری که به دست نچسبد . خمیر را در کیسه نایلونی ریخته یکی دو ساعت می گذاریم بماند.
به خواندن ادامه دهید
مواد لازم برای خمیر ترش خانگی برای تهیه انواع نان مرحله به مرحله آرد گندم به میزان لازم آب به میزان لازم دستور پخت خمیر ترش خانگی ... از روز 8 تا 14 کار اضافه کردن آب و آرد را روزی 2 بار ...
به خواندن ادامه دهید
خاصیت چسب‌مانند گلوتن باعث کشسان شدن خمیر می‌شود و به نان این قابلیت را می‌دهد تا هنگام پختن، پُف کند. گلوتن به نان بافتی قابل جویدن و خوب می دهد. اضافه کردن گلوتن به آرد گلوتن، بصورت خشک و آسیاب شده به خمیر افزوده شود، و باعث افزایش ثبات سختاری نان شده و نان را قابل جویدن می کند. در صنعت برای اینکار ماشین های همزن وجود دارد.
به خواندن ادامه دهید
زمان پخت ۴۵. دقیقه. ۱. خردکردن وتفت دادن پیاز در حدی که طلایی وخوشرنگ شود. ۲. اضافه کردن آرد به پیاز در حال تفت وتفت دادن تا خامی آرد گرفته شود. ۳. نمک.زردچوبه.فلفل.ترشی دانه انار ورب انار را اضافه ...
به خواندن ادامه دهید
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر، طرز تهیه نان و پنیر مخصوص امروزه بسیار شبیه به دستور نان تست فرانسوی معروفی است که برای صبحانه درست می کنند. با کمی
به خواندن ادامه دهید
شاید فکرش هم را نکنید که ۲۳ نوع آرد داشته باشیم. چون لازم است از این ماده و نعمت بزرگ الهی که روزانه مصرف می کنیم اطلاعاتی داشته باشید انواع آرد و کاربرد هر یک را به شما معرفی می کنیم.. انواع آرد عبارتند از: آرد ۱۵۰؛ آرد ۱۸۰ ...
به خواندن ادامه دهید
نان چاودار یا نان روگن را به طور کلی می توان به دو نوع تقسیم کرد: نان چاودار فریزی که از چاودار خرد شده تهیه می شود، بدون مخمر بوده و مزه شیرین می دهد.; نان چاودار برابانتین که از چاودار آسیاب شده تهیه می شود.
به خواندن ادامه دهید
در دوران شیوع ویروس کرونا و همه‌گیری covid-19، به دلیل لزوم قرنطینه‌ی خانگی، افراد زیادی شروع به پختن نان در خانه کرده‌اند. به همین دلیل ممکن است یکی از مواد اصلی در پخت نان یعنی خمیر مایه یا همان مخمر کمی سخت در بازار پیدا ...
به خواندن ادامه دهید
غذاهای رژیمی : 4 دستور سریع و مناسب برای کاهش وزن!😋. یکی از مهم ترین دغدغه های امروز اکثر مردم تغذیه سالم و رژیمی است.. وقتی صحبت رژیم گرفتن و وزن کم کردن می شود، اغلب مردم تصور می کنند باید غذاهای بدمزه بخورند که به سختی ...
به خواندن ادامه دهید
مواد لازم برای نان زعفرانی. شیر 3/4 پیمانه (معادل 175 میلی لیتر) نخ های زعفران 1/2 قاشق چایخوری. شکر ریز دانه 1 قاشق چایخوری به علاوه 1/4 پیمانه (معادل 50 گرم) پودر خمیر مایه تازه 2 قاشق غذاخوری. آرد چند ...
به خواندن ادامه دهید
پودر سوخاری یا آرد سوخاری با قرار دادن نان های حجیم در برابر گرما و از بین رفتن نم نان و به اصطلاح خشک شدن نان به وجود می آیند و انواع پودر سوخاری با اضافه کردن طعم و رنگ در شکل های مختلف تولید می شود.
به خواندن ادامه دهید
زمان مناسب بستگی به میزان پف کردن و آماده شدن نان‌ها دارد. 1- در مرحله اضافه کردن آرد به مواد، آرد را به تدریج اضافه کنید تا خمیر سفت نشود. آرد اگر یک دفعه اضافه شود، آرد گلوله می‌شود. 2- در زمان ...
به خواندن ادامه دهید
نان با دانه های خشخاش. در آغاز آماده سازی رول شما نیاز به مخلوط کردن خمیر - آن را باید لزوما مخمر شود - بنابراین نان با دانه های خشخاش هستند بسیار نرم تر و airier از از فطیر.
به خواندن ادامه دهید
اضافه کردن; اضافه وزن ... انعطاف‌پذیری; ... شیر یکی از سالم‌ترین منابع غذایی در دسترس است که به‌طور گسترده‌ای در سراسر جهان استفاده می‌شود. لبنیات بخش مهمی از رژیم غذایی ما را تشکیل می‌دهد.
به خواندن ادامه دهید
مقاومت به انسولین به‌طور ویژه در میان زنان بیشتر است. اضافه‌کردن عسل و دارچین به رژیم غذایی می‌تواند راهی دلپذیر برای کنترل این عارضه و کمک خوبی برای کاهش وزن باشد.
به خواندن ادامه دهید
بعد از اضافه کردن تخم مرغ مواد را خوب ورز می دهیم تا کاملا مخلوط و یکدست شوند. در صورت تمایل می توانید ۱ یا ۲ سیب زمینی هم رنده کنید و پس از گرفتن آب سیب زمینی ها آنها را به مایه شامی کباب اضافه ...
به خواندن ادامه دهید
دستور پخت نان همبرگر. تخم‌مرغ، یک عدد. آرد کینوا، 1 پیمانه. آرد گندم، 3 پیمانه درصورتی‌که به آرد گندم حساسیت دارند از آرد سبوس‌دار استفاده کنید. روغن مایع، سه چهارم پیمانه. بهبود دهنده آرد ...
به خواندن ادامه دهید
اضافه کردن مواد و ادویه به خمیر نان لواش خانگی. اکنون کاسه ی بزرگ دیگری آورده و درون آن نمک، آرد الک شده، شکر باقی مانده و ادویه ای که مد نظر دارید را ریخته و با هم مخلوط کنید.
به خواندن ادامه دهید
کینوا اغلب به عنوان جایگزین برنج استفاده می‌شود و به عنوان یک دانه محسوب می‌گردد. غلاف زرد رنگ آن دانه‌ی گیاهی به نام Chenopodium quinoa است که بومی پرو بوده و با چغندر، برگ چغندر و اسفناج مرتبط است.
به خواندن ادامه دهید